Agricultura Orgânica
O sistema de produção orgânica traduz-se essencialmente pela produção de alimentos para o homem de maneira a preservar o ecossistema, sem agredi-lo e, principalmente, trazer para a mesa do consumidor produtos de qualidade, sem elementos que causem danos à sua saúde, além de recuperar o sabor perdido dos alimentos.
Agricultura Orgânica, Natural, Ecológica e Biodinâmica. Todas as correntes têm como principal objetivo o ecossistema, o respeito ao meio ambiente. Diferem entre si somente quanto à organização da produção, relações, solo, planta, animais, homem, filosofia.
A agricultura orgânica contribui, portanto, para a qualidade do meio ambiente, produzindo produtos saudáveis, certificados por órgãos responsáveis e de qualidade para a mesa dos consumidores. Os produtores obtêm maior renda e, na maior parte das vezes, menores custos de produção.
Agroturismo
Venda Nova do Imigrante, distante 105 km de Vitória, é referência em todo o país como o berço do Agroturismo, modalidade de turismo rural que associa a vivência do cotidiano agrícola ao lazer, à visitação e a valorização do meio ambiente.
A cidade capixaba, que é o considerado o mais alto do estado, começou a desenvolver o Agroturismo em 1987, quando a atividade nem tinha nome no Brasil. A denominação usada vem do italiano "agroturismo" e foi na Itália que os primeiros empreendedores buscaram informações para a prática. Atualmente estão envolvidas 70 propriedades, com 300 famílias e 1.500 pessoas diretamente atuantes.
OBSERVAÇÕES:
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